安吉白茶以其主脉翠绿的特质和较高的叶片白化度而闻名，其氨基酸含量显著高于普通绿茶，这些独特的品质得益于安吉得天独厚的自然地理环境以及当地持续的绿色生态建设。

盛夏时节，安吉的茶园里一望无际的茶垄如同翻涌的绿浪，弥漫着千年传承的茶香与新时代的气息。2025年8月3日，天津大学"奔赴山海"实践团队造访盈元茶庄，在实地考察中践行学校的实事求是校训，旨在为安吉茶产业的发展注入青春活力。

图为实践队成员在盈元茶庄合影。

茶园工作人员正在耐心指导队员们体验采茶工作："我们采茶时采用一芽一叶的标准，采摘点选在芽叶分叉处的下方。"这座集茶叶种植、加工、文旅酒店、茶艺体验及综合培训于一体的茶园基地，正是安吉白茶文化与旅游业深度融合发展的典范。

图为实践队成员在工作人员指导下体验采茶。

盈元农场主理人朱冰倩自2021年起着手创建茶叶培训学校，致力于培养白茶领域的专业人才；同时建设茶文化展厅，通过文化赋能提升农场竞争力。她还融合非遗手工制茶技艺，进一步增强产业的品牌价值。

如今，朱冰倩正致力于突破传统，研发更便于保存和冲泡的安吉红茶，以适应大众口味。在品鉴会上，队员们端起茶杯，轻嗅茶香、品味茶韵，在主理人的介绍中感受古老茶文化和现代创新的完美融合。

图为实践队与盈元农场主理人朱冰倩座谈交流。

朱冰倩表示："过去二十年，我更像是茶产业的旁观者。未来二十年，我希望通过自己的努力，让家族事业焕发新的生机与活力。"同样身为安吉人的杨泽楷也表达了期待："希望通过我们的团队力量，为乡村振兴贡献一份力量，让每一片茶叶都承载着家乡的美好未来。"

图为实践队成员在茶山上。

今年正值"绿水青山就是金山银山"理念提出二十周年。在这一重要节点，天津大学"奔赴山海"实践团队深入安吉茶山，以茶叶为媒介、以青春为笔触，在传承非遗技艺的同时，让"两山"理念深入人心。当晨雾再次笼罩安吉的竹海茶田时，这支来自天津大学的队伍将继续书写乡村振兴的新篇章。